Auszüge aus der Speisekarte
für unsere Hausgäste
hält die Chefin so manche Köstlichkeiten für Sie bereit, damit Sie diese schöne Zeit richtig genießen können.
Hier ein Auszug aus unserem Menü-Angebot:
Vorsuppe
Weihnachtliches Ochsenschwanzsüppchen a LA. Bergfrieden mit Eierstand - kleingehacktes Gemüse, Sternchennudeln.

Sauerbraten, Apfelrotkraut, Pfefferkuchen - Mandel - Rosinensauce mit Klößen

Hirsch oder Wildschwein mit Klößen, Apfel - Apfelsinenrotkraut und Rosenkohl mit Wallnüssen

Gänse - Entenbraten mit Mandelkartoffelnocken, Apfel - Apfelsinenrotkraut und Wallnussrosenkohl

Schweinebraten mit Pilzkäsesauce überbacken mit Klößen und Walnußrosenkohl

Kutschergulasch mit Mandelkartoffelnocken

Tafelspitz mit Mandelkartoffelnocken, Wallnußrosenkohl und Meerrettichsauce

Roulade mit Apfel - Apfelsinenrotkraut und Klößen